根據(jù)風(fēng)味需要適量添加。參考用量:(1)餐飲用法:500克香辣經(jīng)典火鍋底料加入1.4千克水,再搭配1.5千克火鍋紅油,不老油NB248克及90克湯嫂味魂調(diào)味料(2)輔料:老姜15克,整顆大蒜20克,醪糟50克,新一代整椒20克,新一代辣椒節(jié)20克,干紅花椒20克【花椒加熱水泡漲】、蔥段4段
(1)突出純天然香辛料風(fēng)味; (2)辣椒、花椒、香辛料混合而制; (3)讓火鍋擁有麻辣、純香風(fēng)味;
(1)餐飲火鍋底料或家庭使用 (2)川菜、冒菜、等
以優(yōu)質(zhì)牛油、辣椒、花椒、香辛料等為原料,經(jīng)篩選、檢查、配料后、采用傳統(tǒng)古法炒制、燜制精煉而成。
500g*30/件,常溫存放、密閉置通風(fēng)干燥處,保質(zhì)期12個月