根據(jù)風(fēng)味需要適量添加。參考用量：（1）餐飲用法：500克清油火鍋底料加入1.5千克水；（2）輔料：老姜15克，整顆大蒜10克，醪糟25克，新一代整椒20克，新一代辣椒節(jié)15克，干青花椒20克【花椒加熱水泡漲】、蔥段4段
（1）適用于清油鴛鴦鍋、小火鍋、麻辣魚調(diào)料； （2）讓火鍋擁有醇厚、醇香、清香濃郁； （3）無需調(diào)味，操作簡單標(biāo)準(zhǔn)流程化
（1）餐飲火鍋底料或家庭使用 （2）川菜、冒菜、等
以小榨菜油、辣椒、花椒、娟城豆瓣、豆豉、冰糖、醪糟等經(jīng)篩選、檢查、配料后、采用特殊花椒辣椒處理工藝及現(xiàn)代科學(xué)配方配比和秘制調(diào)味料、炒制燜制精煉而成。
500g*30/件，常溫存放、密閉置通風(fēng)干燥處，保質(zhì)期12個月
